هل يصعب عليك التفريق بين أوراق هذه النباتات المتشابهة؟ إليك دليلاً بسيطاً يساعدك على التمييز بينها بوضوح، خاصةً عند الشراء لتجنب الوقوع ضحية للغش التجاري.
ورق العنب
- العروق: كبيرة وبارزة من الخلف بشكل واضح
- العنق: طويل نسبياً ويميل لونه إلى الأخضر المائل للاحمرار
- الملمس: ناعم من جهة وخشن قليلاً مع بروز العروق من الجهة الأخرى
- الحواف: مسننة وحادة بشكل واضح
- اللون: أخضر فاتح مميز
- الشكل: يحتوي على 3-5 فصوص واضحة
ورق التوت
- الشكل العام: لا يحتوي على فصوص مثل ورق العنب
- العروق: غير بارزة بشكل كبير
- اللون: أخضر غامق
- العنق: قصير مقارنة بورق العنب
ورق الفراولة
- اللون: أخضر قاتم مميز
- الملمس: خشن بشكل واضح
- المميزات الخاصة: يوجد شعيرات خفيفة في منطقة العنق
نصيحة اقتصادية
يجدر الإشارة إلى أن أسعار ورق العنب مرتفعة حالياً، ويمكن النظر في بدائل أخرى مثل ورق الخس حسب الاستخدام.
أتمنى أن يساعدكم هذا الدليل على التمييز بين هذه الأوراق المتشابهة بسهولة، وتجنب أي غش محتمل أثناء الشراء.
