انطلقت اليوم بمحافظة سوهاج مبادرة طموحة تجمع بين التدريب المهني والعمل الخيري، حيث بدأ المجلس القومي للمرأة تنفيذ مشروع “مطبخ المصرية.. بإيد بناتها” في قرية كوم بدار التابعة لمركز المنشاة، والتي تُعد إحدى القرى المستفيدة من مبادرة “حياة كريمة” الرئاسية.
تتميز هذه المبادرة بأنها تقدم نموذجاً فريداً للتنمية المستدامة، حيث تستهدف تأهيل وتدريب نساء من مختلف مناطق المحافظة على فنون الطهي وإعداد الطعام بمعايير احترافية.
وستقوم المشاركات بتحضير 300 وجبة إفطار يومياً طوال شهر رمضان المبارك، ليتم توزيعها على العائلات الأكثر احتياجاً في المنطقة.
لا يقتصر المشروع على الجانب الخيري فقط، بل يمتد ليشمل تحويل مهارات السيدات في الطبخ إلى حرفة متكاملة يمكن الاعتماد عليها كمصدر دخل.
يتضمن البرنامج التدريبي تعليم المشاركات أساليب التخطيط لإعداد الوجبات للمناسبات الكبرى، وكيفية حساب الكميات بطريقة اقتصادية، مع الالتزام بمعايير الجودة الغذائية، إضافة إلى مهارات تنظيم وإدارة فريق العمل داخل المطبخ.
يجري تنفيذ هذا المشروع التنموي بتعاون مشترك بين المجلس القومي للمرأة ووزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة، ضمن جهود متكاملة تهدف إلى تمكين المرأة الريفية اقتصادياً وتعزيز دورها في المجتمع المصري، من خلال مبادرات عملية تسهم في تحسين ظروف معيشتها وتلبية احتياجاتها الأساسية.
